هنریک لارسون در طول دوران حرفه‌ای خود در تیم‌هایی چون سلتیک، بارسلونا و منچستریونایتد به افتخارات بزرگی دست یافت.
هنریک لارسون در دوران بازیگری خود، چه در لیگ‌های داخلی و چه در رقابت‌های اروپایی مانند لیگ قهرمانان، موفقیت‌های چشمگیری کسب کرد. با این حال، برخی منتقدان معتقد بودند که آمار گلزنی فوق‌العاده او در سلتیک، به دلیل سطح پایین‌تر فوتبال اسکاتلند، بیش از حد بزرگنمایی شده است. اما حتی سرسخت‌ترین هواداران تیم رنجرز نیز بر یک نکته توافق داشتند: لارسون یک پدیده بی‌نظیر بود.
لارسون مسیر فوتبالی خود را از باشگاه هلسینبوری در سوئد آغاز کرد و پس از درخشش در این تیم، در سال 1993 به فاینورد هلند پیوست. او در ابتدا با چالش‌هایی در هلند روبرو شد، اما به تدریج توانایی‌های خود را نشان داد. پس از اختلافاتی بر سر انتقال، در سال 1997 با مبلغ 650 هزار پوند به سلتیک ملحق شد.
آغاز کار او در سلتیک نیز چندان امیدوارکننده نبود؛ اشتباهی از او در اولین بازی لیگ منجر به گل پیروزی‌بخش هیبرنیان شد و در یک مسابقه اروپایی نیز به اشتباه دروازه خودی را گشود. اما لارسون به سرعت استعدادهایش را به نمایش گذاشت و در فصل اول خود 16 گل در لیگ به ثمر رساند و به سلتیک کمک کرد تا پس از سال‌ها سلطه رنجرز، عنوان قهرمانی اسکاتلند را از آن خود کند.
در فصل 1999-2000، لارسون با 12 گل در 13 بازی شروعی طوفانی داشت، اما در دیدار مقابل لیون دچار شکستگی شدید پا شد و هشت ماه از میادین دور ماند. بازگشت او اما خیره‌کننده بود؛ در اولین فصل کامل پس از مصدومیت، در 50 بازی 53 گل به ثمر رساند، سه‌گانه داخلی را با سلتیک کسب کرد و با 35 گل، علاوه بر کسب عنوان آقای گلی اسکاتلند، کفش طلای اروپا را نیز به دست آورد.
در فصل 2002-2003، لارسون با 9 گل در 9 بازی جام یوفا، سلتیک را تا فینال پیش برد. او در بازی فینال مقابل پورتو دو گل به ثمر رساند، اما تیم ژوزه مورینیو در وقت اضافه پیروز شد. این شکست برای سال‌ها به عنوان یک خاطره تلخ برای لارسون باقی ماند.
در آخرین فصل حضورش در سلتیک نیز، لارسون 30 گل در 37 بازی لیگ به ثمر رساند و با دو گل در فینال جام حذفی، یک قهرمانی دیگر را به کارنامه خود افزود. سپس به بارسلونا پیوست. مصدومیت در فصل اول او را برای مدت طولانی از میادین دور نگه داشت، اما در فصل بعد نقش کلیدی در قهرمانی بارسلونا در لیگ و لیگ قهرمانان اروپا ایفا کرد.
در فینال لیگ قهرمانان مقابل آرسنال، لارسون در شرایطی وارد زمین شد که بارسلونا یک بر صفر عقب بود و با دو پاس گل، نقش محوری در پیروزی 2 بر 1 تیمش داشت. تیری آنری عملکرد او را تعیین‌کننده توصیف کرد و رونالدینیو نیز بعدها از لارسون به عنوان یکی از الگوهای خود یاد کرد.
لارسون در سال 2006 به هلسینبوری بازگشت و سپس به صورت تاپ فوروم قرضی به منچستریونایتد پیوست. او در آستانه 36 سالگی با این تیم قهرمان لیگ برتر شد.
لارسون سرانجام از دنیای فوتبال خداحافظی کرد، در حالی که جایگاهش به عنوان یکی از بزرگترین بازیکنان تاریخ سلتیک و یکی از مهاجمان برجسته فوتبال جهان تثبیت شده بود.
